23 Sep 2019
Master Class de Pizza - ChefMont

Master Class de Pizza

Master Class de Pizza Todos sabemos que el secreto de una buena pizza está en la preparación adecuada de la masa. INTENSIDAD 1 clase (3 horas) QUÉ APRENDERÁS Nadie se puede resistir a una pizza, pero en esta Master Class aprenderás a hacer la propia masa y diferentes salsas como bases para las pizzas, además [...]
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23 Sep 2019
Master Class de Chicharrones - ChefMont

Master Class de Chicharrones

Master Class de Chicharrones Tostado o semiblando, el chicharrón es uno de los aperitivos más típicos de la cocina colombiana. INTENSIDAD 1 clase (3 horas) QUÉ APRENDERÁS En esta Master Class te sorprenderás de las diversas formas de preparar chicharrón utilizando diferentes técnicas de cocción como: tocino confitado, alitas de chicarrón cocinado en fritura, ceviche [...]
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23 Sep 2019
Curso de Meal Prep - ChefMont

Curso de Meal Prep

Curso de Meal Prep Meal Prep, Meal Prepping o Food prepping es la planificación y preparación de tus menús para varios días. INTENSIDAD 4 clases (3 horas cada clase) QUÉ APRENDERÁS El término “meal prep” se refiere a planificar y preparar (o semi-preparar) tus menús saludables con antelación, para toda la semana e idealmente para [...]
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13 Sep 2019
Master Class Sushi - ChefMont

Master Class de Sushi

Master Class de Sushi Uno de los platos más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares internacionalmente. INTENSIDAD 1 clase (3 horas) QUÉ APRENDERÁS En esta Master Class se enseña todo el proceso para la elaboración del sushi.  Desde cómo hacer el Gohon y el Shar (Arroz y aderezo de vinagre). [...]
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13 Sep 2019
Curso Cocina Gourmet - ChefMont

Cocina Gourmet 2025

Cocina Gourmet 2025 Aprende las bases de la cocina gourmet con un enfoque práctico y moderno. Dominarás diferentes técnicas de preparación, sus acompañamientos ideales, ensaladas frescas y postres innovadores, todo inspirado en las últimas tendencias culinarias a nivel mundial. INTENSIDAD 4 clases (3 horas cada clase) QUÉ APRENDERÁS La metodología de este curso es muy [...]
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12 Sep 2019
Curso de Repostería - ChefMont

Repostería

Respostería Aprende de galletería, arrollados, cupcakes, natillas, budines, chocolates y decoraciones navideñas en fondant y pastillaje. Cremas y rellenos. INTENSIDAD 4 clases (3 horas cada clase) QUÉ APRENDERÁS Para los amantes del dulce, no podrán resistirse a este curso donde aprenderán de las técnicas necesarias para poder preparar los mejores postres y tortas, al mejor [...]
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12 Sep 2019

Cocina saludable

Cocina Saludable Técnicas como salteados y cocción al vapor, uso de grasas saludables, todo enmarcado bajo el concepto de alimentación sana. INTENSIDAD 4 clases (3 horas cada clase) QUÉ APRENDERÁS Para los amantes de un estilo de vida saludable, este curso te dará muchas opciones, para que aprendas a realizar varias recetas que complementen tu [...]
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12 Sep 2019
Curso Comida Navideña - ChefMont

Cocina Navideña

Cocina Navideña Elaboración y montaje de cenas navideñas acompañadas de entradas, ensaladas y postres.. INTENSIDAD 4 clases (3 horas cada clase) QUÉ APRENDERÁS La Navidad es una época donde nos reunimos con la familia y los amigos y nos gusta mucho cocinar, por eso cada año Chef Mont desarrolla un curso especial para esta época, [...]
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12 Sep 2019
Curso Cocina del Mundo - ChefMont

Cocina del Mundo

Cocina del Mundo Elaboración de platos de diferentes países, recorriendo sus diversas culturas gastronómicas. INTENSIDAD 4 clases (3 horas cada clase) QUÉ APRENDERÁS La cocina es un viaje cultural que se vive a través de los sabores. En este curso, cada clase te lleva a descubrir recetas típicas de diferentes países: España, México, Perú, Italia, [...]
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12 Sep 2019

Cocina para jóvenes (Vacacional)

Curso de cocina para jóvenes Se enseñan técnicas para que los jóvenes aprendan a preparar sus platos preferidos: pizzas, cocina mexicana, postres, asados, etc. INTENSIDAD 3 clases (3 horas cada clase) QUÉ APRENDERÁS La gastronomía despierta pasiones desde temprana edad, y en ChefMont lo sabemos. Por eso hemos creado un curso especial para niños y [...]
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