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Asados al Carbón Conocimiento en cortes, aderezos y guarniciones. Todo lo relacionado con la parrilla. INTENSIDAD 2 clases (3 horas cada clase) QUÉ APRENDERÁS Para los amantes a la parrilla, en este curso podrás aprender desde como prender las brasas, maduración de la carne, los diferentes cortes y términos de las carnes y realizar diferentes [...]